蕎麦メモ（広島県北、島根県）
邑智郡にある、温泉のざる蕎麦。
温泉の泉質は少し濁りのある。塩化物泉。源泉はぬるいですが、入ってると熱くなってきます。湯谷温泉 みせん荘｜【公式】島根県石見（いわみ）の観光情報サイト｜なつかしの国石見 (all-iwami.com)
道の駅《瑞穂》の蕎麦。だしが関西風の優しい感じかな。
広島
５４号線沿い、《くれ竹》さんのざる蕎麦
ハーフを頼まないとザルにてんこ盛り
知らないで頼んで、高さが12ｃｍ位のが来てさすがに笑った
蕎麦は細く柔らかめ。味も柔らかめの蕎麦にバキッときいたつゆ。
有名店で土日は結構人が行ってるようです。
《樽ちゃん》さんの肉蕎麦
小鉢は酢の物と、栗の煮物？とスイカでした。
蕎麦の肉は玉ねぎと煮てあり、甘めの味付け
だしと絡むといい感じのバランスに
備後矢野駅構内の食堂の福縁阡蕎麦。
梅ととちとヨモギの餅が３つ入っています。こちらはこの地域では有名らしく
仕事帰りでも寄れてよかったなと思います。こちらも関西風のだし（と思う）
駅麺紀行 びんご矢野駅内食堂【備後矢野駅】｜広島県｜たびよみ (yomiuri-ryokou.co.jp)
ヨモギうどん
蕎麦ではないのですが、なんでか九州小倉の名物
どきどきうどんというヨモギうどんが広島市で食べれると聞いて行ってきました。
小倉行ったときお店が見つからず、いつかまた探しに行かなきゃって思ってた矢先に意外と近場に（笑）
濃いだしに、たっぷりのショウガをとゴロゴロとしたすじ肉で食べ応えしかないうどんです。寒い日にまた行きたいですね。
つまや自然の不思議館
先日、津山に行ってきました。
目的は津山で作られてる、めちゃ旨ぇ保存食を入手するためだったんですけど、
行く前から気になっていた《つやま自然の不思議館》へ行ってきました。
保存食見た目が炭にしか見えない肉《干し肉》
何店舗か取扱店があるんですけど、日曜は閉まってるお店がちらほらあるので、開いていたお店でゲット。焼き鳥もありましたが、そっちもすごい美味しそうでした。
次はクーラーボックスをもっていかなきゃ・・・
朝ホテルをチェックインし、津山鉄道学び館へ
回転台の展示や車両番号、タブレットなどについて学べます。
入場券で切符切りも体験できるのでちょっと楽しい。
ガイドさんがいるときにぜひ
その後車で１５分くらいのところの《つやま自然の不思議館》へ
つやま自然のふしぎ館 | 世界の動物が津山に集結！ (fushigikan.jp)
こちらの博物館
いろんな動物の剥製を展示しているのですが、展示数が膨大。
ゆっくり見れば１日潰せそうなところです。
生物学専攻の私は一人で心ウキウキで観察しておりました。
しかも剥製なので、細部までリアルな物が見放題。３Dの図鑑の中にいるみたいでしたね。
鳥類好きなので、鳥類の展示の多さに心躍る・・・撮りまくった！
昆虫標本も、いろいろ種類があるんだなーと
展示も部屋いっぱい。
津山はここのほかに、博物館、郷土資料館、お城など見れそうなところが
揃っており、次回はプランを練らないと、うまく周れないなって思いました。
今回は肉目当てでしたが、次回は、いろいろ周れるように余裕もって乗り込もうと思います。
おわり
絵 ff14 グリーナーとレポリット
いつか旅するとこに出会いたい
適当に背景描いてたけど、ドマっぽく
